Negli ultimi anni il settore alberghiero italiano è cresciuto soprattutto nella fascia alta. Il miglioramento delle condizioni di finanziamento e la disponibilità di capitali hanno sostenuto l’interesse degli investitori, in particolare su Roma e Milano. La crescita viene più dal riposizionamento di strutture esistenti e dalla conversione di edifici storici che da nuove costruzioni. La domanda, intanto, si sposta verso il lusso e verso soggiorni su misura. Su queste conversioni si concentra oggi l’attenzione di molti investitori, ma ogni operazione va valutata caso per caso, a partire da vincoli, destinazione d’uso e costi di adeguamento. Il nostro resoconto del recente summit del settore offre un esempio concreto dell’interesse degli investitori.